פאלה רומאנה

לאפות עננים

רביולי מבצק פסטה שחורה במלית לבנה, זעתר כבוש ופרמזן ברוטב חמאת צ'ילי

מרק כרובית וזעפרן עם מרכיב מפתיע

ניוקי ברוטב שמנת, יין לבן וערמונים

ניוקי בטטה ברוטב שמנת וגבינה כחולה

ספק פוקאצ׳ה ספק ג׳בטה

פיצה אלטליו (פיצת תבנית)